Góg Angéla neve egyre ismerősebben cseng a gasztronómia világában. Több, mint tíz éve mondja, hogy az étkezés nem pusztán a táplálkozásról szól, hanem az emlékezésről, a művészetről és az önkifejezésről. Az általa képviselt food design egyesíti a kreativitást és a tradíciókat, a divatot és a gasztronómiát. De hogyan találkozhatnak ezek a látszólag különböző világok a tányérokon, és mit adhat nekünk egy tökéletesen megkomponált étel? Többek között erről beszélgettünk az alkotóval.