A serranóval bordírozott csirkemell egyszerre finom és szaftos, tökéletes harmóniában van a frissítő kapros-joghurtos uborkasalátával, amely könnyedséget kölcsönöz az ételnek. A magos-mustáros burgonyapüré pedig kiváló kísérője, karakteres ízeivel remekül egészíti ki a fogás többi elemét.