A füge kedvelt gyümölcs a magyar kertekben, de sok kertész számára fejtörést okoz, hogy miért nem érik be a termés. Az éretlen gyümölcsök gyakran keserűek, kemények és élvezhetetlenek, pedig sok gondoskodást fordítunk a fa nevelésére. Mi lehet az oka ennek és hogyan lehet felhasználni az éretlen fügét? A következőkben megvizsgáljuk az okokat, bemutatjuk a megoldásokat, és néhány izgalmas receptet is megosztunk, amelyekkel új értelmet nyer az éretlen füge.