A szódabikarbóna nem csak tisztításra és sütésre, hanem teljesítményfokozásra is kiválóan alkalmas. A savasodást késleltető hatása látványos eredményeket hozott futásban és kerékpározásban is, olimpiai érmesek tucatjai használják már. Sokáig a gyomorgörcs tartotta őket vissza ettől, de egy új trükk megkönnyíti a fogyasztást.