A tehéntejre való érzékenység egyre több embert érint világszerte, ami szükségessé teszi az alternatív kalciumforrások keresését. A növényi tejitalokat sokan nem kedvelik, így potenciális megoldást nyújthat a lótej. A lótejet már évszázadok óta fogyasztják a lótartó népek, különösen Ázsiában. Jelenleg lengyel kutatók kísérleteznek a lótej felhasználásával készült fagylalttal, amely nemcsak egészséges, hanem finom is. Az […]