Az élelmi rostok rendkívül fontosak az emésztés szempontjából, mégis kevesen fogyasztják az ajánlott napi 25-30 gramm mennyiséget. A különféle rostok eltérő hatással vannak a szervezetre, és nem mindegy, melyiket választjuk. Egy új kutatás szerint a zabban és árpában megtalálható béta-glükán különösen előnyös lehet a súlyvesztésben és a vércukorszint szabályozásában. Az Arizonai és Bécsi Egyetem kutatócsoportja […]