Kánikula idején tanácsos még nagyobb körültekintéssel eljárni az ételek készítésénél és tárolásánál. Ilyenkor fokozott óvatosságra van szükség, mivel erre az időszakra a magas hőmérséklet és az utazás jellemző, hívta fel a figyelmet a országos tiszti főorvos élelmiszer-biztonsági helyettese, Katarína Kromerová, rámutatva azokra a megelőzést szolgáló alapelvekre, melyeket a WHO, azaz az Egészségügyi Világszervezet javasol. Az […]