Nyitókép: SITA Világszinten egyedi módszert dolgozott ki a méz eredetiségének igazolására a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. A kutatók új módszere a jelenleg elterjedt vizsgálatoknál gyorsabb, kevesebb előkészítés és vegyszer szükséges hozzá – közölte a Semmelweis Egyetem szerdán. A laboratóriumi teszt a méz saját és hozzáadott összetevői között a [...] Read More... Új labortechnikai módszer segítheti a hamisított mézek kiszűrését