Szinte nem múlik el év úgy a vármegyében, hogy a tűzoltók ne kapnának riasztást egy-egy kigyulladt húsfüstölő helyiség, vagy lángoló, kis melléképület miatt. A téli időszak egyik sajátossága a háztáji disznóvágás, majd azt követően a húsok füstölése. Ez azonban veszélyeket is rejt, amik kis odafigyeléssel könnyen megelőzhetők!