Így csökkenthető a tányérmaradék a büféreggelinél
A Turizmus Bulletin 2023. évi 4. számában megjelent „A tányérmaradék csökkentési lehetőségeinek vizsgálata a büféreggeliztetés példáján” című műhelytanulmányban Nemes Petra és Karakasné Morvay Klára vizsgálta a vendéglátóhelyek fenntartható fejlődési irányait.
- Hirdetés -