Az őrlés magyarországi története címmel nagyszabású kiállítás nyílt a Skanzenben. A tárlat az Uradalmi Magtár 900 m²-es épületében október 31-ig tekinthető meg. A malmokat és molnárokat középpontba állító kiállítás bemutatja a ma alternatív energiának nevezett természeti energiákkal működő őrlőszerkezeteket, a mai energiatermelő gépek korai előképeit, amelyek évszázadokon át határozták meg környezetüket, a települések látképét, az ott élők életmódját. A kiállításban alkalmazott bemutatási módszer az úgynevezett fordított időkezelés. A földszinten a megújuló energiaforrásokon alapuló energiatermelési módoktól, és a modern malomiparból kiindulva időben visszafelé haladva ismerhetjük meg azokat a hagyományos megoldásokat, amelyek biztosították a lakosság igényeinek kielégítését, a folyamatos kenyérliszt-ellátást. Kitér a tárlat a 19. század világszínvonalú magyarországi malomipari gépgyártására is. A főbb malomtípusokat műtárgyak, rajzok, fotók, makettek, filmek és animációk mutatják b...