Csökkent a környezetvédelem jelentősége az élelmiszer-vásárlási szempontok között az amerikaiak körében, derült ki egy felmérésből. Arra is fény derült, hogy a vegánok és vegetáriánusok aránya változatlan az elmúlt évekhez képest az amerikai lakosságon belül, a flexitáriánus étrend népszerűsége viszont nőtt. A saját bevalláson alapuló felmérések a legkevésbé sem tekinthetők tévedhetetlen kutatási módszereknek. Főleg, hogy az… A környezetvédelem az amerikai bevásárlólisták aljára szorult