Szervezetünk számára kiemelkedően fontos ásványi anyag, ugyanis minden egyes sejtünkben megtalálható. Testünk foszfortartalma legfeljebb 850 gramm, ami szervetlen és szerves foszfátvegyület formájában van jelen. Testszerte a legtöbb foszfor (kb. 85%) kalcium-foszfát (hidroxiapatit) vegyületben biztosítja a csontok megfelelő szilárdságát, emellett az egészséges fogazat és fogíny fenntartásához is hozzájárul.