Honnan tudhatom, hogy a salátám valóban egészséges? Milyen összetevőket adjak a salátámhoz, és melyeket kerüljem el? Ezek fontos kérdések, mégsem merülnek fel túl gyakran bennünk, hiszen úgy gondoljuk, ha már salátát fogyasztunk, akkor biztosan egészségesen étkezünk. Nos, igen. A saláta általában egészséges étel, de csak akkor, ha az összetevők megfelelő kombinációját pakoljuk a tányérunkra, és távol tartjuk magunkat, például a bolti palackozott öntettől. Mire érdemes még figyelni, ha valóban helyes módon akarjuk fogyasztani salátáinkat? Ennek jártunk most utána.