Minden évben egyszeri alkalommal kerül sor az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyre, amit a Pálinkatörvényben foglaltak szerint a Pálinka Nemzeti Tanács kiemelt feladatként szervez. Az idei versenyben szereplő pálinkák érzékszervi bírálatára 2022. május 23-25. között, Körmenden kerül sor, amihez "Pálinka Ünnepe" címmel helyi kampány és programsorozat is társul.