Sokan nem értik, hogy amíg a boltok polcain 580 forintért is lehet már málnaszörpöt kapni, miért kerül egy őstermelőnél fél liter 1800 forintba? Még kevésbé tudják elképzelni, hogy a tavaszi szezon első vadvirágaiból, az ibolyából és a pitypangból is isteni szörp főzhető, ami nemcsak nyalánkság, hanem kész orvosság is. Baráth Annamária szombathelyi őstermelővel, szörpkészítővel arról is beszélgettünk, miért éri meg az egyre növekvő költségek mellett is ezzel foglalkozni.