A kovászos uborkához nem is kell kenyér, és bármeddig eláll, ha jól csináljuk
Az erjedésért felelős laktobacilusok, velünk ellentétben, nem esznek kenyeret. Tudományos ismeretterjesztőnk következik a fermentálásról, hogy ne csak csináld, de tudd is.
- Hirdetés -