Az angol konyhákban van valami nehezen megfogható: lehetnek elegánsak vagy rusztikusak, világosak vagy mély színekbe öltöztetettek, mégis gyakran úgy hatnak, mintha nem tegnap fejezték volna be a berendezésüket. Nem feltétlenül a Shaker-front, a kerámiamosogató vagy a rézcsap a titok.