A burgonya és a tészta mellett a rizs a másik kedvelt köretféle, amit ráadásul nemcsak párolva vagy gőzölve fogyasztunk, hanem készítünk belőle rakottast, sőt még édességet is. Sokféle fajtája létezik, van például fehér rizs és barna rizs is, ám mindegyik másra és másért jó.