Kevés dolog van, ami felér egy tál frissen főtt, illatos házi tésztával. Az íze gazdagabb, az állaga selymesebb, és az élmény, hogy saját kézzel gyúrtad – egyszerűen semmihez sem fogható. Ráadásul a házi tészta elkészítése sokkal egyszerűbb, mint gondolnád: néhány alapanyag, egy kis türelem, és máris olasz hangulat költözik a konyhádba.