Az utóbbi években egyre többen fedezik fel újra a régi, hagyományos zöldségfajtákat. A konyhakertekben és a piaci standokon is megjelentek azok a különleges színekben, formákban és ízekben gazdag növények, amelyeket korábban nagyszüleink termesztettek. Ez a trend nemcsak nosztalgikus hangulatot hoz a kertészkedésbe, hanem a fenntarthatóság, a sokféleség és a minőség iránti igényt is tükrözi. Konyhakerti trend: újra divat a régi zöldségfajták termesztése