Ha van étel, ami egyesíti az olasz konyha minden erényét, az a gnocchi alla sorrentina. Krémes paradicsomszósz, illatos bazsalikom, olvadó mozzarella és a puha gnocchi mennyei találkozása – mindez egyetlen tepsiben összesütve. Nem véletlen, hogy ezt tartják a világ egyik leghíresebb gnocchi receptjének.