A vendéglátóhelyek szerepe jóval túlmutat a puszta étkezésnél és italfogyasztásnál, hisz fontos közösségi színtérnek számítanak. Ezért is áll az érdeklődés középpontjában, ha valamelyik megszűnéséről hallunk. Mostanság a Díszpintyből lett Csáó Béláról terjednek ilyen hírek. A zalaegerszegi belvárosi vendéglátóhellyel kapcsolatban a legilletékesebbet, Tőke Erik tulajdonost kérdeztük.