Gault&Millau ajánlást kapni rendkívül nagy büszkeség a vendéglátóhelyeknek, persze az elismerést nem adják könnyen. Minőséget és egyediséget díjaznak a neves gasztronómiai kalauz szerkesztői. A Gault&Millau kapcsán egyébként több zalai étterem is örömhírt kapott.