Valódi ízélmény és kulturális élvezet – így foglalta Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke Nyíregyháza hagyományos őszköszöntő rendezvényének küldetését. A Tirpák Fesztiválon szombaton a hagyományos ízek mellett néhány régi étel újragondolt változatát is megkóstolhattak a látogatók.