Búcsú a svédasztaloktól? Kulcsár Péter 2025. 09. 07., v - 18:50 Kongatják a vészharangot a svédasztalos étkezések felett. A méltán népszerű modell ugyanis nemcsak azt eredményezi, hogy a szállodák vendégei annyit ehetnek, amennyit akarnak, de azt is, hogy a terülj, terülj asztalkám után nagyon sok étel megy a kukába. Véget érnek az all inclusive nyaralások sztárjai, a svédasztalos reggelik, ebédek, vacsorák? Talán nem, de minden bizonnyal kissé átalakulnak. De ahhoz, hogy továbbra is kedvünkre válogassunk az óriási választékból, a finomabbnál finomabb ételekből, süteményekből, pékárukból, ahhoz nekünk, turistáknak is változtatni kell a szemléleten. Itt nem arra gondolok, hogy nem kell kihordani az ételt (számos ilyen esetet láttam, hogy sokan az „ingyen van, ki van fizetve” mottóra szinte nagybevásárlásnyi kiflit, sonkát, sajtot, gyümölcsöt, de még mézet is pakoltak egy nejlontáskába), hanem hogy csak annyit szedjünk a tányérra, amit meg is eszünk. Hogy üres tányérokat hagyjunk magu...