Az elmúlt évtizedben az édesítőszerek használata világszerte elterjedt, hiszen sokan szeretnék elkerülni a hagyományos cukor káros hatásait. Az alacsony- vagy kalóriamentes alternatívák – például az aszpartám, a szukralóz, a szacharin vagy épp a stevia – elsőre egészségesebb megoldásnak tűnnek. Egy friss nemzetközi kutatás azonban felveti: az édesítőszerek nem teljesen ártalmatlanok, és akár az agy működésére [...]