Kiderült: a fagyasztott kenyér egyenesen egészséges, ha így készítjük el. Legalábbis a friss kenyérhez képest. A fagyasztott kenyér még jó? Egy orvos tisztázta: „Ha lefagyasztod a kenyeret, majd egy szeletet kiveszel a fagyasztóból, és a serpenyőbe teszed…”