Magában fagyaszthatjuk, aszalhatjuk, lecsóként tartósíthatjuk, vagy alapléként, pizza- és bolognai szószként üvegbe zárhatjuk . Rengeteg féle felhasználási és tartósítási módja van a paradicsomnak. Mutatunk néhány tippet, hogy marad friss egész télen, amiért nyáron megdolgozunk.