A szőlőtőke fás szárú, kapaszkodó növény, amelyből a szőlőbogyó fejlődik. A borkészítés legfontosabb alapanyaga a Vitis vinifera, amely a Földközi-tenger vidékéről, Közép-Európából és Délnyugat-Ázsiából származik. A szőlőtőkétől a pohárig – a szőlő útja