A tojás sokáig az egészségtelen reggelik mumusának számított, főleg a benne lévő koleszterin miatt. A sárgáját gyakran démonizálták, diétás étrendekből száműzték és sokan félve kanalazták ki a közepéből. De vajon tényleg jogos volt ez a félelem? Egy friss tudományos kutatás most alaposan átírhatja a tojásról alkotott képünket. Koleszterin kontra koleszterin – nem mindegy, honnan jön […]