Az édességek utáni vágy olyasfajta élmény, amit szinte mindenki ismer. Néha semmi sem tudja annyira kielégíteni ezt az érzést, mint egy gazdag csokoládétorta vagy egy krémes sajttorta tetején csordogáló karamellszósz. De a szigorú diéták, egészségügyi megfontolások és a tudatos táplálkozás terjedése miatt egyre többen keresnek olyan desszert alternatívákat, amelyek nemcsak ízletesek, hanem valamivel egészségesebbek is.