A paradicsom a nyár egyik legnagyobb slágere az élelmiszerek tekintetében, nem véletlenül. Ilyenkor a legzamatosabb, idehaza a legkönnyebben ekkor érhető el, és isteni ételek, például saláták, mártások, levesek, vagy éppen az örök kedvenc lecsó is hamar elkészíthető belőle. Éppen ezért sokan nagy adagokat is termesztünk vagy veszünk belőle, amelyet azonban gyakran nehéz egyszerre elfogyasztani. Ilyenkor segít a fagyasztás, amivel egész évben élvezheted a nyári paradicsom ízét.