A rendszeres halfogyasztás az egyik legegészségesebb étrendi szokás – a legtöbb fajta igen értékes táplálék: gazdag ómega-3 zsírsavakban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ugyanakkor fontos tisztában lenni azzal is, hogy bizonyos halfajok gyakori fogyasztása kockázatot is jelenthet, elsősorban a magas higanytartalom miatt.