Hatékony megoldást nyújthatna a növényi étrend a világunkat súlytó aktuális problémákra – állatja egy közelmúltban megjelent tanulmány. A szerzők szerint az éghajlatváltozás, a biodiverzitás csökkenése, a krónikus betegségek visszaszorítása mind lehetséges lenne, ha változtatnánk a globális élelmezési rendszerünkön. A jelenlegi helyzet fennállásáért a nagyipari állattartást és a hiányos orvosi képzést teszik felelőssé. Az éghajlat olyan… Számos aktuális krízisre nyújthatna megoldást a növényi étrend