Borbás Marcsi, a Gasztroangyalból ismert műsorvezető híres arról, hogy ragaszkodik a hagyományokhoz – ez ételeiben is visszaköszön. Nagypénteken szigorúan húsmentes fogásokat készít, húsvétkor pedig a klasszikus ünnepi ételek mellett egy kis csavart is visz a menübe.