Nem is olyan régen, csupán néhány évtizeddel ezelőttig a konyha nem pusztán a főzésre szolgáló helyiség volt, hanem a családi élet központja. Itt gyűltek össze a családtagok, hogy egy hosszú nap után beszélgessenek, itt pletykáltak, itt cseréltek recepteket a szomszéddal, és itt zajlottak a vasárnapi ebédek is, amikor a húsleves mennyei illata járta be az egész konyhát.