A szilveszteri asztalok elmaradhatatlan sztárja a ropogós bőrös malac. Az ünnepi vacsora ízletes központja, amely nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, de a hagyományokhoz is hű. Január elsején pedig a szilveszteri menü egy finom húslevessel kiegészítve csodákra képes - vallja a vásárhelyi szakácsmester.