A méhészet nem csupán szakma, hanem életforma, sőt, egyes családoknál generációkon átívelő hagyomány, amely szinte a vérükben van. Kovács Beatrix családjának története kiváló példa erre: már hét generációra visszamenőleg biztosan tudják, hogy az őseik munkája a méhészet volt. Bár az írott emlékek csak eddig terjednek, valószínű, hogy a család még régebbi tagjai is közel álltak ehhez a mesterséghez.