A krónikus betegségek, az egészségtelen életmód és ételek mind a szervezet természetes működésének felborulásához vezetnek. A testünk természetes pH-értékkel rendelkezik, ami, ha túl alacsony, komoly betegségek kialakulásához vezet, például fertőzések, rosszullétek, fáradékonyság.