Glutén-, tej-, tojás-, mogyoró-, mandula-, és laktózérzékenység. A mai modern társadalomban rengetegen küzdenek egyik vagy másik betegséggel, de előfordulhat, hogy valaki halmozottan érintett. Sokan saját magukat diagnosztizálják, aminek következtében elkezdik elhagyni az egyes alapanyagokat, a glutént, a tejet, a tojást, esetleg a cukrot. Pedig nem érdemes rendszeresen mentesen étkezni, főleg, ha nincs rá orvosi okunk.