A jártában-keltében megéhező embernek nem kell beérnie a sarki kisbolt felvágott kínálatával, szinte minden sarkon áll egy gyorsétterem, kínai büfé, gíroszos. A szocializmus évtizedeiben azonban ezek az intézmények ismeretlenek voltak. A melósok és irodisták üzemi étkezdékben ebédeltek, és még ha be is tévedhetett oda egy-egy idegen egy kis maradék á la carte kelkáposzta főzelékért és fasírtért, a menza legkésőbb 2-kor bezárt.