Talán nem kell bemutatni az antioxidánsok kedvező hatásait a szervezetre. Sőt, sokan ismerik a legnépszerűbb forrásait is, például az áfonyát, a szamócát, valamint a zöld leveles zöldségeket. Sorolunk néhány kevésbé ismertet, melyek igen pénztárcabarátok is! Kedvező árú, antioxidánsokban gazdag élelmiszerek A táplálkozáskor antioxidánsok bevitelével értékes vegyületekkel gazdagítjuk a szervezetünket. Ezek segítenek a sejtkárosító szabad gyökökkel szembeni védekezésben, valamint olyan súlyos betegségek kialakulásának a kockázatát is csökkentik, mint például szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a rák. Az antioxidánsok közé például az antociánok, a karotinoidok, a flavonoidok, a katekinek, a polifenolok, illetve egyes vitaminok tartoznak. De sorolunk öt, meglehetősen olcsó élelmiszert, melyek kiváló antioxidáns-források: Alma: Gazdag kvercetinben, katekinben és klorogénsavban. Különösen a Fuji, a Red Delicious és a Gala fajtákban található sok antioxidáns, különösen a héjukban...