Értékes tápérték. Bevásárlási tippek, 3. rész szaszifanni 2024. 06. 26., sze - 19:43 Egyes élelmiszereinken az elmúlt években megjelent a tápértékjelölés, vagyis számszerűen le tudjuk olvasni a csomagolásról, hogy mennyi energia, fehérje, szénhidrát, cukor, zsír, telített zsírsav és só van bennük. Ezenfelül a gyártók időnként azt is feltüntetik ‒ bár erre semmi sem kötelezi őket ‒, hogy mennyi keményítőt, rostot vagy épp vitamint és ásványi anyagot tartalmaz az adott termék. Ezt azért közlik velünk, hogy mi ennek tudatában vásároljuk meg és illesszük be az étrendünkbe. Persze ahhoz, hogy a tápértékjelölésnek ilyen módon hasznát vegyük, elsősorban tápanyagigényeinkkel kellene tisztában lennünk, másrészt pedig minden fogyasztónak ‒ bármilyen körülmények között ‒ az adott termékből ugyanannyi energiát és tápanyagot kellene tudnia hasznosítani. Ez azonban a legritkább esetben van így. Semmitmondó kalóriák A polcról levett élelmiszeren lévő kalóriaérték a legjobb esetben is csak addig ér...