Bár a galagonyáról leginkább Weöres Sándor versének egy részlete jut elsőként eszükbe (őszi éjjel izzik a galagonya, izzik a galagonya ruhája). Ugyanakkor nemcsak a termése, hanem a május-júniusban fehér virágokkal virító növény virágzó hajtásvége is rendelkezik gyógyászati hatással.