Noha Popeye bicepszei kidudorodtak egy spenótkonzerv elfogyasztása után, sajnos csak egy mesebeli túlzás volt, hogy emberfeletti erővel ruházza fel a kitalált tengerészt. Természetesen nem fog hirtelen több izom teremni rajtunk némi vasban gazdag zöldség fogyasztása után, de fontos kiemelni azért, hogy valahányszor zöld salátát eszünk, rengeteg fontos tápanyaggal támogatjuk szervezetünket. De mit érdemes egyáltalán fogyasztani? Miért egészségesek ezek a zöldek? Ennek jártunk most utána.