Csaknem egy évtizeddel ezelőtt történt, hogy a Nemzetközi Űrállomáson szolgálatot teljesítő űrhajósok történelmi jelentőségű étkezésen vettek részt. Az étlapon ugyanis szerepelt egy fogás - igaz, csak saláta -, mégis ez volt az első étel, amelyet az űrben termesztettek és szüreteltek.