A húsvéti asztalra általában nem igazán kerül vegánbarát fogás. Ez azonban nem azt jelenti, hogy növényi étrenden élőknek ki kell kimaradnia az ünnepi szokásokból: ez a vegán sonka például könnyedén elkészíthető búzasikérből. A böjti időszakot húsvétot a hagyomány szerint – többek között –sonkával törik meg. Bár már néhány helyen találni készen kapható vegán sonkát, nem… Vegán sonka házilag: ezt tedd a húsvéti asztalra