Az Európai Unió 2015-ben kezdett bele a hulladékgazdálkodással kapcsolatos, a vendéglátást is érintő szabályozás jelentős átalakítását célzó jogalkotási folyamatba. A körforgásos gazdaság a hulladékokat másodlagos erőforrásként figyelembe vevő új szemlélet, amelyhez Visszaváltási díjas rendszer január 1. után