Száraz István itthon arról lett ismert, hogy tagja Matolcsy Ádám baráti körének, amely az MNB körüli ügyletekből gazdagodott meg. Párizsban és Londonban viszont egészen másképp bukkant fel ő és párja: műgyűjtőként és mecénásként. A NER-elit egyik kedvenc éttermében Száraz párja rendez kiállításokat.